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Atelier cuisine: Les rillettes de porcs

Bonjour à tous,
les fêtes de fin d’année approchent, avec tous les mets qui vont avec.
C’est pourquoi Jean-Paul vous propose un atelier de fabrication maison de rillettes de porcs à partir d’un morceau de cochon tout droit venu d’Ardèche.

La fabrication des rillettes demandant une longue cuisson, l’atelier doit commencer en début d’après-midi. Si vous souhaitez arriver en cours de route, c’est possible, mais indiquez que vous venez pour que vous soyez compté dans les quantités.
Une participation de 3 euros par personne sera demandée.
Pensez à ramener un moule à cake pour emporter les rillettes chez vous.

Inscription fortement conseillée avant mardi soir ci dessous ou au 04.67.57.77.34

>> INSCRIPTION ICI<<

SAMEDI 16 DÉCEMBRE À 15H GOÛTER DE NOËL

Le goûter de Noël de l’association, c’est l’occasion de :

  • Goûter les délicieux Kouign Amann, le vin chaud et les jus de pommes épicés  préparés le matin même par les cuistots à la cuisine collective,
  • Rencontrer de nouvelles personnes, dans une ambiance chaleureuse,
  • Partager un moment convivial et joyeux.

Alors n’hésite pas à venir faire un tour, nous nous ferons un plaisir de t’accueillir.

A partir de 15h au local de l’association, 3 rue Neuve à Aniane.

Pour ceux qui le peuvent, vous pouvez apporter un complément de goûter (gâteau, boissons,…).

 

Atelier Kouign Amann – 16 Déc.

Le fameux gâteau breton très riche à réserver pour les fêtes. Atelier ouvert aux  grands comme aux plus jeunes. Nous testerons deux recettes:
– une avec pâte levée,
– une pâte non levée.
Le Kouign Amann ( prononcer Queen Amant) est un gâteau inventé par un boulanger breton et se réalise avec une pâte à pain, du beurre salé, du sucre (oui je sais une catastrophe diététique mais un pur délice).

L’atelier aura lieu le samedi 16 décembre de 10h à 12h à la cuisine de l’association, 12 Avenue Saint Guilhem à Aniane (en face des pompiers). 

Pour vous inscrire, c’est ici >> INSCRIPTIONS <<

Et si nous en profitions pour partager un goûter de Noël avec nos Kouign Amann, l’après-midi, accompagné de vin chaud et de jus de pommes parfumé aux épices de Noël… et autres ?

Les personnes qui auront participé à l’atelier le matin et qui ne pourraient pas venir l’après-midi, pourront, bien entendu, partir avec du Kouign Amann à la fin de l’atelier.

Les informations concernant ce goûter de Noël vous seront communiquées lundi, dans l’Agenda Hebdo.

Nathalie & Basile.

 

Maison en pain d’épices suédois: Atelier cuisine Parents/Enfants Dimanche 17 décembre

Les fêtes de fin d’année approchent. C’est pourquoi Monika vous propose de créer une maison en pain d’épices Suédois, très apprécié pour les fêtes de fin d’année.
Cet atelier est ouvert aux enfants (accompagnés) comme aux adultes.
Dimanche 17 décembre, de 15h30 à 17h, à la cuisine collective de l’association, 12 Avenue Saint-Guilhem à Aniane.

>> Vous pouvez toujours vous inscrire ici<<

Vendredi 8 décembre soirée rencontre avec Basile, le nouvel Animateur/Coordinateur

Voilà bientôt 1 mois que je suis arrivé à l’association Vivre à Aniane avec pour objectif d’animer la vie associative et de coordonner les différentes actions de l’association.
J’ai eu la chance d’être accompagné dans mon intégration par de nombreux bénévoles. J’aimerais désormais rencontrer le reste des adhérents, afin de me présenter et d’apprendre à vous connaître.

Je vous propose donc une soirée associative le Vendredi 8 Décembre, à partir de 18h. Nous nous retrouverons autour d’un apéro dînatoire au local de l’association. J’invite ceux et celles qui le souhaitent à venir préparer des soupes, le vendredi après-midi, à la cuisine collective, afin de les déguster le soir. Pour les autres, je vous propose d’apporter un met salé ou sucré, ou bien une petite boisson.

Vous pouvez vous inscrire à l’atelier soupe ici :
<< INSCRIPTION>>

Cette soirée sera également l’occasion de vous présenter mon rôle au sein de l’association.

Une invitation vous sera communiquée par mail avec l’Agenda Hebdo de la semaine du 4 au 10 décembre.

A très vite, Basile.