Nous étions 8 courageux à ramasser les olives ce jeudi sous un soleil bien froid… Les enfants nous ont aidés à attraper les olives perchées en grimpant dans les arbres et Niaouli s’assurait qu’aucun bâton ne traînait dans les alentours. Au final, 39 kilos récoltés en une grosse matinée. On a emmené tout ça au moulin et on récupère l’huile la semaine prochaine. Maintenant, suspense, quel sera le rendement. On devrait dépasser les 15%…